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二郎は鮨の夢を見る 2011

JIRO DREAMS OF SUSHI
映画
ドキュメンタリー
料理・グルメ
アメリカ Color
初公開日： 2013/02/02
公開情報：トランスフォーマー
映倫：G
 
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解説
　『ミシュランガイド東京』で５年連続で三つ星を受けるなど世界の食通からも高い評価を受ける銀座の高級鮨店“すきやばし次郎”の店主・小野二郎の仕事ぶりに惚れ込んだアメリカ人監督デヴィッド・ゲルブが、鮨と職人をテーマに約３ヵ月にわたって密着取材を敢行して撮り上げた異色のドキュメンタリー。各地の映画祭で評判を呼び、無名監督のドキュメンタリー作品としては全米で異例の大ヒットとなった。87歳の今でも現役でカウン...
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<allcinema>
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